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Galletas de lacasitos o m&m

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Galletas con lacasitos
Galletas con Lacasitos o m&m

Ingredientes para la receta de Galletas de Lacasitos o m&m

  • 1 Huevo
  • 130 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 200 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 100 g de Lacasitos o m&m
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Elaboración de la receta de Galletas de Lacasitos o m&m

  1. Precalentamos el horno a 180 ºC y forramos con papel de horno o papel encerados dos bandejas aptas para horno.
  2. En un bol, añadimos la mantequilla atemperada, el huevo y el azúcar. Mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes integrados. También podemos usar la batidora para tardar menos.
  3. Añadimos la harina tamizada y la sal. Volvemos a mezclar todo bien o a batir hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
  4. Cuando tengamos la masa lista, es hora de añadir los lacasitos. Mezclamos con ayuda de una espátula para que los lacasitos queden distribuidos por toda la masa.
  5. Con ayuda de una cuchara, cogemos porciones de masa y las colocamos en las bandejas para hacer las galletas. Es necesario dejar espacio entre las galletas para que no se nos peguen.
  6. Horneamos las galletas durante 15 minutos aproximadamente a 180ºC.
  7. Sacamos las galletas del horno con cuidado de no quemarnos y las dejamos enfriar. Servimos en un plato para comer en el momento o las guardamos en un bote para galletas para conservarlas.

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