Ingredientes para la receta de Galletas de Lacasitos o m&m
- 1 Huevo
- 130 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 200 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 100 g de Lacasitos o m&m
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Elaboración de la receta de Galletas de Lacasitos o m&m
- Precalentamos el horno a 180 ºC y forramos con papel de horno o papel encerados dos bandejas aptas para horno.
- En un bol, añadimos la mantequilla atemperada, el huevo y el azúcar. Mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes integrados. También podemos usar la batidora para tardar menos.
- Añadimos la harina tamizada y la sal. Volvemos a mezclar todo bien o a batir hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
- Cuando tengamos la masa lista, es hora de añadir los lacasitos. Mezclamos con ayuda de una espátula para que los lacasitos queden distribuidos por toda la masa.
- Con ayuda de una cuchara, cogemos porciones de masa y las colocamos en las bandejas para hacer las galletas. Es necesario dejar espacio entre las galletas para que no se nos peguen.
- Horneamos las galletas durante 15 minutos aproximadamente a 180ºC.
- Sacamos las galletas del horno con cuidado de no quemarnos y las dejamos enfriar. Servimos en un plato para comer en el momento o las guardamos en un bote para galletas para conservarlas.
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