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Lomos de merluza al horno

Este plato de Lomos de merluza al horno es una receta muy sencilla de elaborar y muy sabrosa que puedes hacer en muy poco tiempo.

Te enseño cómo preparar esta deliciosa receta de merluza en sólo 10 minutos. ¿Listos?

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La merluza es un pescado blanco delicioso rico en proteínas, minerales y vitaminas B3 y B12, muy fácil de cocinar y que está delicioso.

Cómo hacer pescado al horno con gambas

Ingredientes para la receta de lomos de merluza al horno

  • 1/2 Cebolla
  • Filetes o lomos de merluza
  • Mayonesa
  • Gambas peladas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Una pizca de sal
  • Orégano

Elaboración de la receta de Lomos de merluza

  1. Comenzamos limpiando la cebolla retirando la piel y la cortamos en juliana.
  2. Ponemos la cebolla cortada Cubriendo el fondo de la bandeja apta para horno que vayamos a utilizar para hornear los lomos de merluza.
  3. Añadimos por encima un chorro pequeño de aceite de oliva.
  4. Colocamos los lomos de merluza encima de la cama de cebolla que acabamos de preparar.
  5. Untamos un poco de mayonesa o lacto esa encima de los lomos de forma que toda la superficie de los mismos quede cubiertos.
  6. Ponemos las gambas peladas encima de los lomos, añadimos una pizca de sal, una pizca de pimienta negra molida y espolvoreamos un poco de orégano.
  7. Precalentamos el horno a 180º aproximadamente y cuando esté caliente horneamos la merluza durante unos 10-12 minutos aproximadamente.
  8. Servimos bien caliente y ¡a disfrutar!

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Cómo habrás comprobado esta receta es muy rápida de hacer, y cuando la pruebes te va a encantar el increíble sabor que tiene.

Trucos y consejos

  • Para hacerlo más rápido, puedes utilizar gambas, gambones o langostinos pelados congelados. Lo único a tener en cuenta es dejar que se descongelen antes de utilizarlos en la receta.

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